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“岱”你領略海島美食文化

發布時間:2019年11月17日 09:43    來源:舟山日報  未經授權 不得轉載

  岱山“百縣千碗·仙島鮮味”品鑒活動昨頒獎

  漁家鲞拼、鲅魚餃子、青蟹糯米飯……昨天下午2時,2019岱山“百縣千碗·仙島鮮味”品鑒活動現場頒獎典禮在岱山縣秀山鄉舉行,此次活動共吸引了岱山縣30余家旅游公司、飯店、民宿參與,累計推送特色菜肴百余種。

  山海韻味,岱你享味。岱山是由379個島嶼組成的海洋大縣,漁業資源豐富,有360多種魚類、60多種蝦類、100多種貝類。獨特的地理位置,造就了岱山的特色美食文化。

  今年3月以來,岱山縣重點打造“百縣千碗·仙島鮮味”品牌,入海島、下漁村,積極走訪酒店、民宿、餐館、排檔等各類餐飲場所,挖掘岱山地方美食資源,將參與評選的商家分為經濟篇、民宿系、酒店型三類,通過媒體宣傳、網絡評選、專家評審等環節,共有30道菜品脫穎而出。

  岱山縣文化和廣電旅游體育局黨組成員應波偉介紹,開展此項活動旨在擴大岱山旅游美食的知名度和美譽度,提升旅游美食產業的核心競爭力,打造美食文化的樣板地。接下去,該縣將對獲獎單位“深耕細作”,打造以當地食材為核心、以岱山文化為特色的地域性美食IP。

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標簽:岱山縣;鮮味;旅游美食
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